Description :
Visite des activités d’Ecopya : Ferme de spiruline innovante, HYES / Cabanes dans les arbres éco-construits, Les Noctam’Bulles / Jardins d’Abondance, Né O Sources / Élevage de bovins bio, Élevage des Parts / Fournil traditionnel, Né O Sources. Ateliers fabrication artisanale de pain au fournil, marché des producteurs locaux, restauration & Buvette
Description Longue :
Implantée au cœur de l'Eco-domaine de Bouquetôt, la ferme de Bouquetôt est une ancienne ferme d'élevage située au nord du Pays 'Auge, à proximité du village de Saint-Pierre-Azif, qui constitue un précieux témoignage de la vie rurale et du patrimoine vernaculaire augerons au XVII et XVIIIe. Jusqu'à la fin des années 80, ces habitats jouissaient d'un mode de vie autonome sur les terres du Bouquetôt. Les sept bâtiments qui la composent, rénovés par la Communauté de communes Cœur Côte Fleurie, en témoignent : un grand pressoir, un fournil, une étable, une écurie, une imposante battisse pour l'habitation, une bouille rie, une bergerie. Ces bâtiments sont dispersés au milieu d'un pré-verger, entourés de prairies, forets, ruisseaux et nombreuses sources d'eau. Typiques de l'architecture traditionnelle à pans de bois, ils relèvent d'un savoir-faire séculaire.
