créer un partenariat entre des consommateurs et un ou des producteurs visant à une livraison régulière de produits définis moyennant un abonnement payable d'avance ; favoriser une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine de sorte que les producteurs puissent se libérer des contraintes du productivisme et se consacrer entièrement à leur production ; regrouper des consommateurs désirant se nourrir avec des produits frais, de bonne qualité et ayant du goût ; choisir un ou plusieurs producteurs le plus proche possible désirant s'engager dans une production saine, variée et respectueuse de l'environnement